Mutterkuhhaltung

10 Kühe mit ihren Kälbern befinden sich auf unserem Hof. Sie können das gesamte Jahr ins Freie, fressen also nur frisches Gras und im Winter unser eigenes Heu sowie Silage und kein Kraftfutter.

 

Die weiblichen Kälber werden bis ca. 10 Monate gesäugt.

 

In unserem neuen Freilaufstall haben wir sehr auf das Tierwohl geachtet: Kälberschlupf, Abkalbebucht, Bürste,... und genug Platz.

Daher ist auch das Fleisch besonders zart und saftig.